| 饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 105千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 632克 | 饼干热量/卡路里2391千卡 | |||
 热量2391千卡，相当于玩电脑1594分钟消耗的热量...90 | |||||
饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低粉（270克）、鸡蛋（1个）、黄油（120克）、白糖（30克）、牛奶（50毫升）、可可粉（30克）
1/7. 忘记拍照了，黄油软化加糖打发
2/7. 把打好的蛋液逐次加到黄油糊里
3/7. 牛奶加热加入可可粉溶解
4/7. 可可液放凉後加到蛋黄黄油糊里
5/7. 把低粉筛到糊里搅拌均匀
6/7. 压扁放到冰箱让它硬化一下
7/7. 擀片压模後放进预热170度的烤箱，中层，上管170度，下管190度，16到20分钟，因为擀面皮水平不高，厚薄不一，所以时间也就只能随着看了
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与西红柿、干贝、肥牛搭配；与菠萝、桔子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、改善视力等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与西兰花、枣、空心菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 饼干热量2391 千卡
- 脂肪120.51 克
- 蛋白质51.17 克
- 碳水化合物238.52 克
- 钠243.9 毫克
- 钙432 毫克
- 铁3.78 毫克
- 钾777 毫克