酸菜炒粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
红薯粉条 | 克 | 511千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
总量 | 684克 | 酸菜炒粉条热量/卡路里1615千卡 | |||
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1/4. 将酸菜洗好去干水分 将肉切好用料酒味起来 备用
2/4. 烧开水将红薯粉条抄熟后过凉水备用 切记过水时不要将水倒掉 否则粉条会粘在一起放进锅里炒时打不开
3/4. 将葱姜蒜切沫备用
4/4. 将锅里倒上油 待油热时放入葱 姜沫 十三香翻炒出香味放入肉 继续翻炒至肉全部变色 放入老抽 酱油 然后将酸菜撒在锅里进行翻炒大约四到五分钟 放入备好的粉条顺便加盐继续翻炒大约三到四分钟左右 加入味素和蒜沫翻炒均匀即可
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防肠炎、治便秘、促消化等功效;可与鸭肉、鸭脯肉、板鸭搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
红薯粉条的热量336千卡(每100克);具有补虚乏、促进胃肠蠕动、增强免疫力等功效;