| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1154克 | 豆角焖面热量/卡路里2187千卡 | |||
 热量2187千卡，相当于画画486分钟消耗的热量...270 | |||||
豆角焖面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
豆角（十几根）、猪肉（一小块）、土豆（一个）、面条（半斤）、葱白（适量）、大蒜（一头）
1/2. 不粘锅下油，生油放葱白蒜片煸出香味，倒入肉块翻炒，加酱油，糖一勺，待肉好后加入豆角进行翻炒，加适量盐，鸡精，蚝油翻炒一分钟后加入开水，淹没过菜就行，盖上锅盖等待五分钟后开锅。
2/2. 开锅后把面条抓散，平铺在菜上，注意 要撒一层面条，撒一层油，不用太多，防止粘一起。再盖上锅盖焖上十五分钟，中间隔五分钟反动一次面条，如果汤汁少了，可以换小火加点开水，这样焖上等待十五分钟即可。
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、归脾、消暑化湿等功效；可与玉米、冬瓜、土豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；可与藕、扁豆、鸡蛋搭配；与海螺、羊肝、红螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容护肤、调中等功效；可与牛里脊、黄瓜、牛腩搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有和血、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量2187 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物88.55 克
- 钠92.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾879 毫克