| 麻油雪菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 147克 | 麻油雪菜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于越野摩托9分钟消耗的热量...240 | |||||
麻油雪菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
雪菜（一把）、生姜（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/12. 雪菜一把，用清水浸泡，换几次水
2/12. 清洗干净，沥干水份
3/12. 切成碎末
4/12. 用手团起来，拧干水份
5/12. 锅中不放油，开小火慢慢干煸
6/12. 将雪菜煸干后铲到旁边，在锅中放少许油，将生姜末炒出香味
7/12. 将雪菜与生姜末炒匀
8/12. 加入1匙的蒸鱼豉油和半碗开水，这个雪菜自己家里腌的，我又泡得时间挺长，不咸
9/12. 加入少许白糖提味
10/12. 加入少许味精
11/12. 淋入麻油
12/12. 快速翻炒均匀即可
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有温中利气、明目、消肿止痛等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻油雪菜热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠3304.2 毫克
- 钙294 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾369 毫克