| 老干妈拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 老干妈拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于帆船运动16分钟消耗的热量...180 | |||||
老干妈拌苦瓜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、甜红椒（适量）、盐（适量）、子姜（适量）、老干妈香脆油辣椒（适量）、老干妈水豆鼓（适量）、香菜（适量）、大葱（适量）、酱油（适量）、大蒜末（适量）、香醋（适量）、白糖（适量）、味精（适量）
1/4. 准备所需材料。
2/4. 将苦瓜切成薄片，去掉中间的籽。
3/4. 将甜红椒切成细丝，大葱、子姜切细丝，香菜切成段，大蒜切成末。
4/4. 将切好的苦瓜、甜红椒、子姜、大葱、香菜混合放入大碗内，加盐、酱油、大蒜末、糖、香醋、味精、老干妈水豆鼓、老干妈香脆油辣椒拌匀，装盘。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、润脾补肾、抗癌等功效；可与玉米面、番茄、圆茄子搭配；与猪小排、猪大排、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克