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啤酒鸭

啤酒鸭的热量和减肥功效

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啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭子2400千卡240千卡15.5克19.7克
辣椒628千卡295千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
总量1704啤酒鸭热量/卡路里3193千卡
现代舞 热量3193千卡,相当于现代舞665分钟消耗的热量...288

啤酒鸭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸭子(1000克)、辣椒(5)、姜(适量)、芹菜(适量)、啤酒(一瓶)、蒜苞(3个)、香叶(3-5片)、桂皮(1片)、陈皮(2片)、八角(3个)、老抽(少许)
啤酒鸭的做法图解1

1/8. 把 辣椒、姜蒜、芹菜、等辅助配料配好

啤酒鸭的做法图解2

2/8. 啤酒一瓶

啤酒鸭的做法图解3

3/8. 鸭子开水绰去 漂浮物

啤酒鸭的做法图解4

4/8. 飞水好的鸭子泡清水

啤酒鸭的做法图解5

5/8. 配料下锅翻炒 倒入鸭子

啤酒鸭的做法图解6

6/8. 加老抽调色

啤酒鸭的做法图解7

7/8. 翻炒几分钟后 将一整瓶啤酒倒入锅中。可以不需要加水

啤酒鸭的做法图解8

8/8. OK

食材功效信息

鸭子的热量240千卡(每100克);具有滋五脏之阴、补肾、虚弱浮肿等功效;可与豆豉、栗子、白菜搭配;与甲鱼、桑葚、大蒜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、促进血液循环、减肥等功效;可与小白菜、鸡蛋、虾搭配;与胡萝卜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、温中止呕、帮助消化等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、祛风等功效;可与基围虾、墨鱼、番茄搭配;与黄瓜、菊花、虾相克,同食可能会引起不适;

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、开胃健脾、促进消化等功效;与胡萝卜、蛏子、扇贝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒鸭热量3193 千卡
  • 脂肪32.4 克
  • 蛋白质33.06 克
  • 碳水化合物70.65 克
  • 165.7 毫克
  • 97 毫克
  • 10.42 毫克
  • 1752 毫克

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