| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 464克 | 南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于山地车91分钟消耗的热量...498 | |||||
南瓜饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
南瓜（一段）、糯米粉（若干）
1/8. 南瓜削皮切成小块，上锅蒸十分钟左右。用筷子戳戳，非常烂即可。
2/8. 用勺子按压捣成泥状，装入大的料理碗中。开始酌量添加糯米粉。
3/8. 具体添加的糯米粉量我无法详述，我就一点点加，加了和一下。直至和面的阻力越来越大，那说明面团成型了。
4/8. 然后就可以捏成圆形。讲究的朋友可以购买圆形模具或是圆形纸盒塑形。我就随便地捏了，反正是家里自己吃。不太讲究了。ps：注意盘子的底部一定要洒上一成糯米粉，防止粘住。
5/8. 平底锅放入适量油开始煎。对了，上面还有一步我忘记拍图了。入油锅前，面团洒上面包糠。
6/8. 煎好可以先放厨房纸上吸一下油。然后就可以装盘
7/8. 自己家留一盘，带一份到公司给同事们做下午茶。嘻嘻，美食要分享～
8/8. 忍不住自己先来一口啦
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、解毒杀虫、预防高血压等功效；可与红豆、鲈鱼、五花肉搭配；与鸡肉、明虾、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、补脑益智、补血等功效；可与红豆、鸭肉、兔肉搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量759 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克