| 洋芋擦擦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 488克 | 洋芋擦擦热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于空中蹬腿运动100分钟消耗的热量...180 | |||||
洋芋擦擦的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、胡萝卜（1根）、洋葱（1个）、盐，酱油，味精（适量）
1/6. 土豆刮皮，切条过凉水空干 。
2/6. 土豆条拌面粉蒸熟待用。
3/6. 胡萝卜切薄片，洋葱切丝，绿辣椒切片待用。
4/6. 油热姜，大祘爆香，下洋葱，胡萝卜，绿辣椒放盐翻炒。
5/6. 放入蒸熟的洋芋条，撒少许酱油水收汁，出锅前放味精。
6/6. 洋芋擦擦告成，开吃。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、美容养颜等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、防癌、增加食欲等功效；可与莴笋、草鱼、鳕鱼搭配；与柠檬、木瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、抗癌等功效；可与羊肉、五花肉、西葫芦搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋芋擦擦热量299 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物35.34 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克