| 香煎肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | 6.7克 | 4.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 441克 | 香煎肉饼热量/卡路里948千卡 | |||
 热量948千卡，相当于擦地249分钟消耗的热量...228 | |||||
香煎肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
碎肉糜（小半碗）、面团（一大团）、大葱（一根）、姜（少许）、盐酱油香油花椒粉（少许）、鸡蛋（一个）
1/9. 这是我剁碎的原料，相信大家一看就知道怎么操作。剁葱的时候小心辣眼睛。
2/9. 这是我和好的面团，别看照的是成品。大伙儿不知道我费了多大力气。可能对于厨房能手来说轻而易举。可对我来说和好面真不易。这里我告诉大伙儿，如果你也像我一样，是个半吊子厨子。就尽量把面和软一些，千万别和的硬邦邦的。
3/9. 和好的面先醒着，咱们可以趁这个空当拌肉馅，依次加入适量的盐，鸡精，少量的酱油和花椒粉。最后打里个鸡蛋。然后顺时针搅拌
4/9. 拌的自己觉得已经入味儿了，就加入剁碎的葱沫和姜沫，然后继续顺时针搅拌
5/9. 如果你会拌饺子馅，大概我这个三脚猫功夫对你来说轻而易举，根本就不必多解释
6/9. 手上沾少许油，把面团分成小团
7/9. 照片是错误的，实际应该中间厚，周围薄，可我不会
8/9. 我不会做，所以就包成小包子，一会在锅里压一下就好了。
9/9. 就是这样，不过 ，我第一次做，锅里的基本属于失败品。基本都不压破了，所以大家做的时候要小心一点，千万不要学我～
食材功效信息
面团的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、降低胆固醇、预防癌症等功效；可与明虾、北极虾、樱桃搭配；与杨梅、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、增进血行、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎肉饼热量948 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质9.7 克
- 碳水化合物64.4 克
- 钠1006.7 毫克
- 钙73 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾598 毫克