| 虫草花炖老鸽汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 232克 | 虫草花炖老鸽汤热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于壁球33分钟消耗的热量...720 | |||||
虫草花炖老鸽汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
老鸽（一只）、虫草花（三十条左右（没称））、瘦肉（2元左右）、红枣（10粒）、姜片（3片）、杞子（12粒）
1/9. 老鸽洗干净，切块。
2/9. 瘦肉洗干净。
3/9. 切块。
4/9. 老鸽、瘦肉出水。
5/9. 虫草花、红枣、杞子洗干净，红枣须去核，否则会燥。
6/9. 炖盅洗干净，加入热水。（炖汤用热水好，不要用冷水）
7/9. 待炖盅里面的热水放凉后，放进材料上锅炖。炖的时候锅要不断加水，否则会煲干水。
8/9. 炖了两个半小时，好了。
9/9. 看着好漂亮，个人喜欢吃虫草花，口感很好。
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润喉咙、预防高血压、壮阳补肾等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、补钙、滋阴等功效；可与莴笋、圆茄子、鸡蛋搭配；与百合、红豆、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花炖老鸽汤热量397 千卡
- 脂肪10.9 克
- 蛋白质41.2 克
- 碳水化合物63.1 克
- 钠321.5 毫克
- 钙203 毫克
- 铁69.5 毫克
- 钾900 毫克