| 黄豆鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 黄豆鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于摔跤91分钟消耗的热量...360 | |||||
黄豆鲫鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、黄豆罐头（150克）、葱（适量）、料酒 盐 醋 糖（适量）、辣椒（根据喜好放）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 鲫鱼洗净处理完后打上花刀，抹上少量盐，放置片刻。锅内热油倒入姜蒜爆香，鱼入锅两面煎至金黄，倒入醋 料酒 砂糖，稍后倒入开水，稍微淹没一半的鱼，将黄豆浇上鱼背，并放入少许辣椒，盖上锅盖小火慢炖，快要收汁时撒上葱花，起锅完成。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、和中开胃、增强体抗力等功效；可与薄荷、黑木耳、蘑菇搭配；与五花肉、茶叶、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克