| 罗总爱吃肉-水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 868克 | 罗总爱吃肉-水煮肉片热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡，相当于吹号角342分钟消耗的热量...120 | |||||
罗总爱吃肉-水煮肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（一小块）、白菜（小半棵）、油菜（半捆）、鸡蛋（一个）、淀粉（两勺）、酱油（半勺）、白糖（少半勺）、鸡精（两小勺）、郫县豆瓣酱（两大勺）、红辣椒（十个）、麻椒（一勺）、辣椒油（一勺）、葱花（适量）、姜（适量）、大蒜（三瓣）、水（500毫升）
1/7. 肉里放入淀粉，半勺酱油，半勺鸡精，一个鸡蛋清！白菜水开后倒入，软了就可以放入油菜、数三个数出锅备用！
2/7. 油热后葱姜爆香！你们懂的。
3/7. 放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油！为什么小火？因为大火会糊的！
4/7. 然后加水，一小勺的鸡精，少量的酱油、一点点白糖。汤开后一片片放入肉，动作要快。不要一起倒入会变一坨的。
5/7. 肉片熟后倒入备好的蔬菜上。
6/7. 最上面放上一勺的麻椒，小辣椒，一勺辣椒油、蒜末。用热油淋上！
7/7. 就可以了！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、养胃生津、清热解毒等功效；可与五花肉、板栗、甜椒搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润泽皮肤、防癌等功效；可与虾仁、豆腐、鸡爪搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与紫菜、韭菜、生菜搭配；与柿子、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗总爱吃肉-水煮肉片热量685 千卡
- 脂肪18.04 克
- 蛋白质38.89 克
- 碳水化合物10.92 克
- 钠745 毫克
- 钙117 毫克
- 铁3.88 毫克
- 钾956 毫克