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黑豆炖肉

黑豆炖肉的热量和减肥功效

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黑豆炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑豆300千卡341千卡21.6克1.42克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
总量443黑豆炖肉热量/卡路里2103千卡
操作 热量2103千卡,相当于操作701分钟消耗的热量...180

黑豆炖肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

黑豆(两三把)、五花肉(一斤)、盐(两勺)
黑豆炖肉的做法图解1

1/5. 黑豆洗净,加适量水煮开。

黑豆炖肉的做法图解2

2/5. 猪肉切小或整条下去煮。

黑豆炖肉的做法图解3

3/5. 大火煮开,转中小火,煮二十分钟后,加两勺盐。这时猪肉有点黑色了。

黑豆炖肉的做法图解4

4/5. 一直再煮30分钟,肥肉已经很软了,但是还不要入口即化,加煮二十分钟吧,需要的话加点开水,别糊锅了。

黑豆炖肉的做法图解5

5/5. 这道菜适合冬天,煮一大锅吃好几天,越煮越入味,越吃越香,强烈推荐,猪肉要整块煮,煮好再拿起来切。这次纯粹是个人贪方便。

食材功效信息

黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、预防骨质疏松、美容护发等功效;可与大米、牛奶、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、润燥等功效;可与白菜、茄子、南瓜搭配;与杏仁、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黑豆炖肉热量2103 千卡
  • 脂肪53.75 克
  • 蛋白质30.87 克
  • 碳水化合物62.36 克
  • 86 毫克
  • 145 毫克
  • 5.49 毫克
  • 1674 毫克

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