| 鱼头腐竹汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 824克 | 鱼头腐竹汤热量/卡路里1590千卡 | |||
 热量1590千卡，相当于风帆冲浪运动530分钟消耗的热量...180 | |||||
鱼头腐竹汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、腐竹（2根）、浓汤宝（猪骨浓汤口味）（1块）、盐（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/8. 鱼头一个，洗干净，对半切开，放加油、盐、酱油、辣椒、姜丝腌制10分钟；待用
2/8. 取浓汤宝（猪骨浓汤口味）1块；
3/8. 烧开水，加入浓汤宝（猪骨浓汤口味）1块，搅拌均匀，煮1分钟左右，
4/8. 烧开了，加入刚刚腌制好的鱼头，煲15分钟；
5/8. 腐竹，弄成小段，用温水浸泡5-10分钟，软化了，
6/8. 捞起浸泡的腐竹，加入煲了15分钟鱼头锅中，在煲汤5-10分钟；
7/8. 腐竹全部软化，即可吃。
8/8. 简单和美味的鱼头腐竹汤就可以吃了。
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、降血脂、健脑等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与枣、毛豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗溃疡、促进生长发育、防治高脂血症等功效；可与白萝卜、带鱼 、猪肝搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头腐竹汤热量1590 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.4 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克