固圆膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
红枣 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
总量 | 500克 | 固圆膏热量/卡路里1660千卡 | |||
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1/4. 先把用黄酒泡好的阿胶放锅里大火煮开
2/4. 煮到阿胶很粘就把所有材料放进去再煮一会
3/4. 装到盘子去压平
4/4. 放凉可以切一小块了
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养血健脾、滋阴养血、促进造血功能等功效;可与牛奶、核桃搭配;与萝卜、食用大黄相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、除腥臭怪味、缓和药性等功效;可与枸杞子、白菜、鹌鹑搭配;与牛奶、鱼肉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;