| 牛肉粉丝煲-牛腩白菜粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 389克 | 牛肉粉丝煲-牛腩白菜粉丝煲热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于睡觉474分钟消耗的热量...54 | |||||
牛肉粉丝煲-牛腩白菜粉丝煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉或牛腩（适量）、白菜（适量）、粉丝（适量）、平菇或金针菇（适量）、盐（适量）、酱油老抽（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、黑胡椒粉（适量）、生抽（适量）
1/10. 粉丝先泡发好，不要那种白色的细粉丝，这种山芋粉丝最好
2/10. 平菇，小蘑菇，金针菇，香菇都可以，放你喜欢的
3/10. 白菜竖着切，取适量的切成块洗干净
4/10. 腌好的牛肉切成条，看小贴士。也可以不腌
5/10. 牛肉条下锅大火煎，这样可以锁住牛肉里的汁水。煎30秒就够了
6/10. 煎的时候放点料酒，喜欢牛肉味儿的不用放
7/10. 倒入冷水，煮开后，把白沫去掉
8/10. 放入蘑菇和白菜，倒酱油，盖上盖子大火煮开后改小火煮十五分钟
9/10. 加入粉丝，盖上盖子，开大火煮开，然后改小火煮十分钟
10/10. 最后加入盐调到喜欢的口味就可以出锅啦！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、利尿通便、帮助消化等功效；可与猪肉、板栗、鳜鱼搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 牛肉粉丝煲-牛腩白菜粉丝煲热量427 千卡
- 脂肪0.61 克
- 蛋白质3.18 克
- 碳水化合物90.88 克
- 钠271.3 毫克
- 钙71 毫克
- 铁7.07 毫克
- 钾311 毫克