| 清炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 308克 | 清炒山药热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于小提琴61分钟消耗的热量...150 | |||||
清炒山药的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（一根）、木耳（六七朵）、大蒜（四瓣）、油、盐、醋（适量）
1/4. 黑木耳提前泡发好。山药洗净，去皮，切片。
2/4. 蒜瓣切片备用。
3/4. 炒锅烧热，加入油，烧热，放入蒜片，煸出香味，山药片入锅
4/4. 加入盐，再加入木耳煸炒，出锅前加入醋。OK!
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消渴、养肺、益精等功效；可与扁豆、红枣、芡实搭配；与鹿肉、碱性食物、藻类相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、轻身强智、补血等功效；可与圆白菜、春笋、鱿鱼搭配；与猪血、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒山药热量153 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克