| 娃周岁的翻糖生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 翻糖膏 | 克 | 1679千卡 | 373千卡 | 0克 | 0.02克 |
| 总量 | 912克 | 娃周岁的翻糖生日蛋糕热量/卡路里2683千卡 | |||
 热量2683千卡，相当于手风琴1491分钟消耗的热量...108 | |||||
娃周岁的翻糖生日蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（五个）、低粉（100克）、牛奶（60毫升）、白砂糖（蛋黄）（30克）、白砂糖（蛋白）（35克）、盐（1克）、糖粉（100克）、蛋清（一个）、翻糖膏（450克）、色素（适量）
1/7. 做的八寸戚风 具体步骤没拍了 本来想一个戚风搞定 发现不好看 就又加了个戚风 家里只有八寸的磨 所以上面一层是自己挖出来的
2/7. 色素买了四种颜色 红黄蓝还有白色 用牙签蘸一点就可以了 非常好用
3/7. 蛋白霜用来粘合造型的 用一个蛋清和100g糖粉混合打发的 家里没有买糖粉 所以用白砂糖在料理机直接打出的糖粉。没照照片了
4/7. 粉扑就直接拿娃的咬咬袋用的 玉米淀粉和低粉1：1混合的 这个粉弄一点就足够了
5/7. 立体造型就买了几个这样的 蝴蝶结自己做的 很丑 哈哈 这套笔之类的 几乎没用过
6/7. 蛋糕具体步骤我也没拍了
7/7. 今天是娃一周岁的生日 做的好不好看 就是妈妈的一份心意 希望我的宝贝健康快乐成长！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效；可与桂圆、生菜、西红柿搭配；与柿子、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治疗便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与空心菜、白砂糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、消炎、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、除口臭等功效；
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营养信息
- 娃周岁的翻糖生日蛋糕热量2683 千卡
- 脂肪22.93 克
- 蛋白质44.07 克
- 碳水化合物292.57 克
- 钠10355.7 毫克
- 钙436 毫克
- 铁6.35 毫克
- 钾417 毫克