| 鲜贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 879克 | 鲜贝热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于读书495分钟消耗的热量...78 | |||||
鲜贝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜贝（1份）、豆腐（1块）、土豆（1个）、胡萝卜（1根）、生粉（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/3. 原料:土豆，胡萝卜，豆腐，葱末，姜末，鲜贝。
2/3. 油少量，炒胡萝卜，土豆，葱末，姜末，翻炒几分钟，盛出来。然后烧小半锅水，加入豆腐煮到滚，倒入刚刚炒好的胡萝卜和土豆。
3/3. 中火煮十几分钟加鲜贝，一大勺生粉加水稀释倒入锅中，在煮到沸就可以了。关火前加盐味精调味，羹烫浓郁味道鲜美。
食材功效信息
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑、养颜护肤、暖胃等功效；与香肠、獐肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血脂、下气消痰等功效；可与草鱼、上海青、多宝鱼搭配；与蜂蜜、苦瓜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、健脾等功效；可与豇豆、豆角、肥牛搭配；与香蕉、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消食、抗癌等功效；可与鳕鱼、狗肉、香菜搭配；与白萝卜、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜贝热量644 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质26.8 克
- 碳水化合物32.7 克
- 钠129.9 毫克
- 钙200 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾693 毫克