粉蒸羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
总量 | 207克 | 粉蒸羊肉热量/卡路里319千卡 | |||
![]() |
1/3. 羊肉切小块、加盐、加料酒、加鸡精、腌制三小时!
2/3. 用竹蒸笼、底放白菜铺底、把羊肉放入蒸笼蒸两个小时。
3/3. 出笼后表面加香菜。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有助元阳、温中暖下、温补肝肾等功效;可与香菜、海参、辣椒搭配;与百合、板栗、鲳鱼相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、帮助消化、促进消化等功效;可与羊排、黄豆、虾搭配;与猪肝、猪肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;