红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
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1/1. 鸡翅洗净划两刀,焯水,到适量料酒、老抽腌制。2.锅里放油,油热倒入切好的葱白、蒜、姜爆香,倒入鸡翅翻炒,放入适量盐和糖,料酒、老抽适量,加水没过鸡翅。3.盖上锅盖,中火闷至汤汁收干即可。装盘撒上香葱点缀。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、菊花、糯米相克,同食可能会引起不适;