| 黑豆炖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 682千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 总量 | 200克 | 黑豆炖猪手热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡，相当于网球97分钟消耗的热量...420 | |||||
黑豆炖猪手的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪手（500克）、黑豆（200克）、姜（几片）、冰糖（100克）、酱油（适量）、大蒜（两片）、食用油（适量）
1/6. 泡黑豆
2/6. 烧水焯一下猪手，放冷。
3/6. 捣蒜器压蒜，放一边。
4/6. 用油热锅，煮融冰糖，放猪手，上糖色。
5/6. 放蒜，姜一起炒，加黑豆，加水刚好没过黑豆，大火半小时，小火炖两个小时。
6/6. 煮熟了，大家分着吃，不能吃太多。
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、抗老防衰、大便秘结等功效；可与红枣、大米、红糖搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆炖猪手热量682 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62.36 克
- 钠5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾1483 毫克