| 酸辣脆鯇魚片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 酸辣脆鯇魚片热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于酒保6分钟消耗的热量...138 | |||||
酸辣脆鯇魚片的做法共2个步骤
食材主料/辅料
脆鯇魚（半斤）、紅辣椒（6个）、姜（4片）、鹽（少許）、味精（少許）、生抽（1匙）、醋（1匙）、白糖（少許）、生粉（少許）、花椒（少汗）
1/2. 不記得每步拍了，
2/2. 鍋熱油，加辣椒，姜，蒜炒開，下稍用鹽，料酒，生抽腌過的魚片翻炒。余下的調味下鍋加水燜，燜至少許水后加淀粉水勾芡。洒蔥花出鍋
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱寒、发汗解表等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣脆鯇魚片热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克