| 营养乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 687克 | 营养乱炖热量/卡路里780千卡 | |||
 热量780千卡，相当于铺瓷砖173分钟消耗的热量...270 | |||||
营养乱炖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪小肘（适量）、白菜（适量）、胡萝卜（适量）、玉米（适量）、豆泡（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 大火炖小肘子，开锅将血水撇净。
2/5. 转小火，少盐，30分钟后将切好段儿的玉米，胡萝卜，放入锅内。再放2片姜...继续炖吧
3/5. 一小时后，小火转火，将汤煮为白汤。
4/5. 炒锅，煸葱蒜，炒白菜，炒出水分。
5/5. 将肉汤倒入白菜锅，加豆泡，适量盐。walah，中火，15分钟就ok啦！
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与五花肉、冬瓜、板栗搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、下气等功效；可与狗肉、西瓜、绿豆芽搭配；与樱桃、木瓜、柚子相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有利水通淋、降血压、防治肝病等功效；可与豌豆、小麦、鸽肉搭配；与扇贝、海螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有清热解毒、降血脂、预防高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养乱炖热量780 千卡
- 脂肪19.21 克
- 蛋白质24.38 克
- 碳水化合物43.88 克
- 钠295.6 毫克
- 钙188 毫克
- 铁6.97 毫克
- 钾689 毫克