| 雪棉豆沙，又名蛋清羊尾-年夜菜的话就叫瑞雪兆丰年吧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 296克 | 雪棉豆沙，又名蛋清羊尾-年夜菜的话就叫瑞雪兆丰年吧热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡，相当于高抬腿82分钟消耗的热量...480 | |||||
雪棉豆沙，又名蛋清羊尾-年夜菜的话就叫瑞雪兆丰年吧的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋清（2个）、豆沙（若干）、淀粉（20（蛋清用）克）、淀粉（适量（豆沙用））、食用油（适量）
1/8. 准备好食材，豆沙用超市买的也可以，我的是自己做的
2/8. 鸡蛋取蛋清
3/8. 蛋清加淀粉打发，图为20g淀粉的量，供大家参考下
4/8. 图为打好的蛋清，可立住筷子不倒
5/8. 倒扣容器轻轻抖动蛋清也不会掉下来，如果到我所说的状态，那么你就离成功不远了！加油！
6/8. 锅里倒油，豆沙揉成小球，均匀的裹一层淀粉
7/8. 用筷子夹住裹上蛋清
8/8. 放入7-8分热的油锅，炸至金黄色出锅！
食材功效信息
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有止咳、烫伤、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、黄豆、韭菜搭配；与红薯、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与羊肝、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪棉豆沙，又名蛋清羊尾-年夜菜的话就叫瑞雪兆丰年吧热量657 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物55.5 克
- 钠155 毫克
- 钙98 毫克
- 铁10 毫克
- 钾293 毫克