蒸肉馅豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 956克 | 蒸肉馅豆腐热量/卡路里915千卡 | |||
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1/7. 大豆腐一块
2/7. 豆腐切块
3/7. 在中间挖个小洞,装肉馅
4/7. 肉馅调好备用,放好葱姜蒜调料。
5/7. 辣椒切小块,放入肉馅里。
6/7. 把肉馅放入豆腐里。
7/7. 上过蒸,开锅后十分钟就好。出锅后淋上耗油即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、清肺健肤、降血压等功效;可与草菇、生菜、蘑菇搭配;与苦瓜、茭白、竹笋相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肠胃、润燥、止消渴等功效;可与鸡腿菇、芸豆、豆腐皮搭配;与首乌、茶叶、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、胃肠胀气、防感冒等功效;可与北极虾、茄子、圆白菜搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增强免疫力、抗癌等功效;可与鸡腿、鳕鱼、牛里脊搭配;与鹌鹑、野鸡、西红柿相克,同食可能会引起不适;