梅菜蒸扣肉 懒人版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 355克 | 梅菜蒸扣肉 懒人版热量/卡路里1803千卡 | |||
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1/11. 新鲜五花肉洗净。
2/11. 冷水下锅煮熟
3/11. 超市买的干梅菜洗净切碎,备用。
4/11. 用调料把梅菜腌好。
5/11. 调好的梅菜,看着就觉得好吃。
6/11. 五花肉切片,不能太薄不能太厚。
7/11. 热锅下五花肉炒香,出油,边放入少量盐,胡椒粉。
8/11. 加点老抽上色。
9/11. 再加点生抽入味。
10/11. 加入红辣椒粉,看各人口味,我做的辣味,就没放糖。
11/11. 把梅菜放锅里炒均匀,味都调好,就没按传统摆盘了,味道一样好吃的。在高压锅里蒸,上气蒸五分钟,再转小火蒸十分钟就好了,美味就出来了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与白菜、茄子、大蒜搭配;与菱角、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;