| 牛肉爆炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 285千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 841克 | 牛肉爆炒山药热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡，相当于雪地摩托203分钟消耗的热量...210 | |||||
牛肉爆炒山药的做法共3个步骤
食材主料/辅料
山药（500克）、牛肉（若干）、豆瓣酱（适量）、葱，姜，蒜（适量）
1/3. 将牛肉用豆瓣酱腌制！
2/3. 热油，放入牛肉爆炒，倒入葱姜蒜胡萝卜爆炒，有香味。
3/3. 放入山药爆炒出锅，倒入鸡精调味！
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、清热、痈肿等功效；可与芥蓝、燕麦、芡实搭配；与鹿肉、虾、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、消水肿、强健筋骨等功效；可与鸡腿菇、山楂、生姜搭配；与田螺、橄榄、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉爆炒山药热量711 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质29.37 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠67.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾535 毫克