1/1. 去骨,腌制,烤。
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、滋补、抗衰老等功效;可与冬瓜、香菇、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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