| 豆香馅甜 绵软-北京小吃驴打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 441克 | 豆香馅甜 绵软-北京小吃驴打滚热量/卡路里1386千卡 | |||
 热量1386千卡，相当于速度滑冰92分钟消耗的热量...900 | |||||
豆香馅甜 绵软-北京小吃驴打滚的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（130克）、黄豆面（65（有剩余）克）、豆沙（130左右克）、水（适量）
1/5. 豆面放入锅中小火炒熟（黄褐色，有香味）。过筛备用。
2/5. 糯米粉中慢慢加入水揉成团。
上锅蒸熟。（约15到20分钟）
3/5. 待蒸熟的糯米面，冷凉后，桌上撒上炒熟黄豆面，糯米面擀薄。
4/5. 抹上豆沙馅料，卷起。切卷。
5/5. 豆面让我撒的太多了，哈哈都成这样了。。。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、补中益气、止虚汗等功效；可与桑葚、乌鸡、红豆搭配；与莲子、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有降血脂、促进骨生成、养颜等功效；可与牛蹄筋、茄子、燕麦片搭配；与基围虾、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
