| 清爽土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 清爽土豆片热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于坐车39分钟消耗的热量...60 | |||||
清爽土豆片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（适量）、土豆（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、红青椒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 将土豆的皮去掉，洗净，切成大小合适的薄片，尽量薄些。
2/4. 将土豆片用清水冲净表面淀粉，浸入清水中防止变色。
3/4. 锅中烧热适量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太软。
4/4. 捞出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷却，然后捞出沥干，加红油、香油、蚝油、盐、味精、葱片、蒜末、香菜末，拌开即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿、增加食欲等功效；可与莴笋、草鱼、鲈鱼搭配；与西红柿、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清爽土豆片热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克