| 日本年菜“五万米”-日式凉拌小沙丁鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 74克 | 日本年菜“五万米”-日式凉拌小沙丁鱼干热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于改建房屋42分钟消耗的热量...330 | |||||
日本年菜“五万米”-日式凉拌小沙丁鱼干的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小沙丁鱼干（60克）、味淋（1勺）、料酒（2勺）、生抽酱油（3勺）、白糖（2勺）、小干辣椒（几个）、白芝麻（1勺）
1/2. 将小沙丁鱼干在不放油的锅内用小火炒至发脆后起锅，放凉。
2/2. 用酱油、味淋、糖，干辣椒（1-2个就可以）等调料一起放入洗干净的锅内，开中小火熬成糖浆状。
当调味汁变粘稠时立即将小鱼干放入，再撒上白芝麻一起拌匀，放凉后即可食用。吃不完放冰箱里可以保存很久。
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日本年菜“五万米”-日式凉拌小沙丁鱼干热量229 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物116 克
- 钠271.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾131 毫克