| 酸菜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 酸菜排骨汤热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于钢铁厂工作48分钟消耗的热量...480 | |||||
酸菜排骨汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸菜（150克）、排骨（100克）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、盐（适量）
1/7. 酸菜洗净切条备用
2/7. 油锅烧热
3/7. 下入酸菜
4/7. 倒入排骨汤
5/7. 甩入蛋液
6/7. 添加食盐
7/7. 成品
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、促消化、提高免疫力等功效；可与鸭下巴、板鸭、鸭腿搭配；与柿子饼、青梅果脯、柿饼相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、润燥等功效；可与萝卜、紫菜、红薯搭配；与菱角、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与干贝、丝瓜、生菜搭配；与鹅肉、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜排骨汤热量384 千卡
- 脂肪30.11 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物4.82 克
- 钠186.5 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾412 毫克