| 素炒黑豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆芽 | 克 | 124千卡 | 44千卡 | 4.5克 | 1.6克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 573克 | 素炒黑豆芽热量/卡路里204千卡 | |||
 热量204千卡，相当于开车102分钟消耗的热量...120 | |||||
素炒黑豆芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑豆芽（一斤）、蘑菇（适量）、胡萝卜（一根）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 黑豆芽去根，这个很麻烦，但不去都话会很硬，不好吃。胡萝卜切丝。
2/3. 把水烧开焯下豆芽个蘑菇。捞出挤出水分！
3/3. 锅里放油爆香葱段，放入豆芽个胡萝卜，放入海鲜酱油，胡椒粉，最后放入蘑菇。
食材功效信息
黑豆芽的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防动脉血管硬化、延缓衰老、大便秘结等功效；可与柿子、牛奶、谷类搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇痛、预防高血压、理气化痰等功效；可与葱、荷兰豆、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、帮助消化等功效；可与菠菜、大米、香菇搭配；与冬虫夏草、醋、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒黑豆芽热量204 千卡
- 脂肪2.14 克
- 蛋白质8.78 克
- 碳水化合物16.39 克
- 钠12.2 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾160 毫克