| 心太軟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 556千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 191克 | 心太軟热量/卡路里798千卡 | |||
 热量798千卡，相当于爵士舞166分钟消耗的热量...288 | |||||
心太軟的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（100克）、黃油（60克）、麵粉（30克）、白糖（40克）、蛋（3）
1/5. 把黃油和巧克力加熱融合
2/5. 把雞蛋放入容器打發至起泡，然後加入糖 打發到黃白色（有蓬鬆感）
3/5. 把巧克力糊和蛋液攪拌均勻，再放入麵粉，快速從上到下攪拌均勻。
4/5. 事先預熱烤箱220度。 把巧克力糊放入小容器裡 然後放入烤箱。 大概10分鐘
5/5. 最後脫模就好了。 烤箱溫度和時間要視容器而定， 我的是瓷杯，所以時間會久一點。
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有增强免疫力、预防高血压、降血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 心太軟热量798 千卡
- 脂肪44.61 克
- 蛋白质16.73 克
- 碳水化合物162.59 克
- 钠287.4 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾771 毫克