| 红烧狮子头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧狮子头热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡，相当于对面舞439分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧狮子头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（500克）、马蹄莲（80克）、生抽（少许）、老抽（少许）、淀粉（适量）、面包（一片）、盐（2克）、鸡蛋清（2个）、香菜（几根）
1/3. 准备食材，将肉末放入干净的碗里放入少许黄酒，生抽，老抽，盐，蛋清搅拌腌制10分钟
2/3. 锅中倒入油500克，烧制7至8分熟用手戳成65克左右一个放入锅中炸成金黄色，把多余的油倒出
3/3. 放800毫升水，烧滚放入老抽，糖，小火烧20分钟倒出即可，在撒上香菜。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、补钙等功效；可与香菇、小白菜、藕搭配；与北极虾、何首乌、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧狮子头热量1975 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克