1/2. 鱼清理干净,盐末肚腔和外皮,料酒腌10几分钟。加葱姜摆盘如图。
2/2. 上笼蒸8分左右, 淋香油,上桌!
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、益气填精、开胃消食等功效;可与鲫鱼、山楂、菜花搭配;与地瓜、虾、鱼干相克,同食可能会引起不适;
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