| 豆豉鲮鱼柚子皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉鲮鱼 | 克 | 367千卡 | 399千卡 | 30.7克 | 26.9克 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 鸡油 | 克 | 635千卡 | 629千卡 | 3.73克 | 67.95克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 610克 | 豆豉鲮鱼柚子皮热量/卡路里1716千卡 | |||
 热量1716千卡，相当于网球214分钟消耗的热量...480 | |||||
豆豉鲮鱼柚子皮的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆豉鲮鱼（1盒）、柚子皮（两个）、鸡油（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）
1/1. 柚子皮去皮，起锅烧水放入柚子皮，像图片里的样子，煮到柚子皮7分软，捞出放入冷水泡1个小时，起锅放入鸡油，蒜米，豆豉鲮鱼，辣椒，小火炒香，加入柚子皮，翻炒一下加入一点开水，生抽盐小火闷3分钟出锅。
食材功效信息
豆豉鲮鱼的热量399千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、降血糖、健胃化食等功效；
鸡油的热量629千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、开胃消食、降血糖等功效；可与羊肉、鹌鹑、豆腐搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉鲮鱼柚子皮热量1716 千卡
- 脂肪107.05 克
- 蛋白质50.23 克
- 碳水化合物70.7 克
- 钠2346 毫克
- 钙617 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾1629 毫克