| 皇冠曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 33千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 香草精 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 323克 | 皇冠曲奇热量/卡路里1654千卡 | |||
 热量1654千卡，相当于风帆冲浪运动551分钟消耗的热量...180 | |||||
皇冠曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、糖粉（50克）、盐（1克）、蛋（20克）、香草精（2克）、低粉（150克）
1/3. 软化黄油加糖略打发，加蛋液香草精搅拌均匀。低粉过筛后加入，切拌均匀。冷藏30分钟。
2/3. 面团擀平，用手戳着保鲜袋去蘸色素（我用了紫色），再点按到印章上然后转印到擀好的面团上，根据印好的图案选择喜欢的饼干模具按压即可。
3/3. 印好的饼干入烤箱190度10分钟左右烤变色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
