| 豆腐煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 豆腐煎蛋热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于开会226分钟消耗的热量...90 | |||||
豆腐煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、鸡蛋（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/4. 晚餐发痴……想念豆腐又苦于没有配菜、最终以一个鸡蛋作为它的伴侣搞出这么一个菜！！味道还不错！！简单到会煮方便面就会做这个菜！！喜欢豆腐的可以尝试一下！！鸡蛋里放调料！！我就加的胡椒粉和盐……
2/4. 蛋液加盐胡椒粉少量糖
3/4. 豆腐蘸蛋液，平锅煎至双面金黄！最后把剩余蛋液倒进锅里，大火至蛋液熟透出锅！！我出锅都是用平底锅，把盘子倒扣在菜上，按住盘底，翻转锅子出锅！！这样是完整的哦！！哈哈，
4/4. 家里剩了草莓酱！蘸着吃的！解油腻！哈哈口味有些奇怪嘛？？
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清肺健肤、下气消痰等功效；可与桂鱼、桂花、蘑菇搭配；与苦瓜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、预防癌症等功效；可与百合、小米面、紫菜搭配；与田鸡、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐煎蛋热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克