| 腊鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 464克 | 腊鱼豆腐汤热量/卡路里301千卡 | |||
 热量301千卡，相当于抛光地板100分钟消耗的热量...180 | |||||
腊鱼豆腐汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
自制腊鱼（适量）、北豆腐（1块）、油菜叶（适量）、香菇（适量）、料酒（适量）、鸡粉（适量）、盐（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）
1/7. 腊鱼事先要在开水里煮5、6分钟，煮掉表面烟熏物和盐分。
2/7. 豆腐最好也焯水，防碎。
3/7. 锅中放油加热5分热，小火下入腊鱼，慢慢煎一下。
4/7. 待腊鱼表面略黄时放入姜丝，葱或不加。
5/7. 滴入料酒，加入凉开水。
6/7. 水快开时，放入切好的豆腐、香菇片和菜叶。盖好锅盖。
7/7. 水开后煮个6、7分钟，菜熟了就可以关火了。关火前记得可稍点盐和鸡粉。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热润燥、益中气、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、降血压、治疗高血压等功效；可与胡萝卜、带鱼、猪肉搭配；与西红柿、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腊鱼豆腐汤热量301 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物9.4 克
- 钠8.6 毫克
- 钙166 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾145 毫克