尖椒炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 404克 | 尖椒炒鱿鱼热量/卡路里263千卡 | |||
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1/4. 胡萝卜尖椒都切片。
2/4. 切好葱花和蒜。
3/4. 鱿鱼洗好切花刀,放入开水锅中焯水。
4/4. 油热后放葱蒜爆锅,放尖椒胡萝卜翻炒,放鱿鱼,加料酒、酱油翻炒,再加少许盐和糖调味,炒匀装盘。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效;可与猪蹄、鸡腿菇、木耳搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、解毒生津等功效;可与羊排、豆浆、鳕鱼搭配;与水萝卜、杏、西红柿相克,同食可能会引起不适;