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秘制豆干

秘制豆干的热量和减肥功效

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秘制豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆干283千卡140千卡16.2克3.6克
总量202秘制豆干热量/卡路里283千卡
砍柴 热量283千卡,相当于砍柴47分钟消耗的热量...360

秘制豆干的做法共1个步骤

食材主料/辅料

豆干(6块)、花椒(适量)、辣角(适量)、大料(适量)、桂皮(适量)、白糖(适量)、食盐(适量)、酱油(三匙)、料酒(少量)、水(适量)、芝麻(少量)、孜然粉(少量)

1/1. 豆干切条,在盘里码整齐,撒少许食盐,腌15~20分钟,易入味,可使豆干更松软。2、热油,下锅,煎至两面金黄。3、放花椒,大料,辣角,桂皮,加水,小火煮。4、加入酱油,料酒,白糖,食盐,煮8~10分钟。5、大火收汤,加孜然粉,芝麻,翻炒出锅。

食材功效信息

豆干的热量140千卡(每100克);具有降血压、和脾胃、下气消痰等功效;可与鳙鱼、鲷鱼、蛤蜊搭配;与苦瓜、茭白、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秘制豆干热量283 千卡
  • 脂肪3.6 克
  • 蛋白质16.2 克
  • 碳水化合物11.5 克
  • 76.5 毫克
  • 308 毫克
  • 4.9 毫克
  • 140 毫克

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