| 简易版水果酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1826克 | 简易版水果酵素热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于开货车131分钟消耗的热量...390 | |||||
简易版水果酵素的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 水果洗净，晾干水分，去皮切成片，一层一层码放，一层水果，一层蜂蜜，水果放置顺序是先放出汁少的，然后逐渐放置出汁相对多的，最上面一层放柠檬，放入剩下的蜂蜜，蜂蜜放置的量大约和水果是1:1的比例，装瓶，等待发酵
2/9. 两周发酵后，有大量气泡产生，打开盖子有果香
3/9. 泡沫在不断得增加，二十天了！快快好吧
4/9. 气泡越来越多了！不知道什么时候好！
5/9. 今天正好一个月了，现在是刚刚放完气的样子，一夜过后就会下沉，应该是气压作用的，已经能闻到一些酒味儿了，坚持一下！
6/9. 马上两个月了，水果基本已经全部成泥了，沥出的液体清澈，味道闻起来不知道为什么要比之前淡一些，但气泡依旧很多。
7/9. 还有二十天就可以喝了，最近都没有打开它了，也不知道什么味道，不过敬请期待吧
8/9. 大功告成了！果渣可以吃哦！酵素味道有些像酒，还有点像饮料，味道还算可以吧！但肯定没有果汁好喝了，不过美容哦！
9/9. 装在密封罐里冷藏，随喝随取，很方便。
食材功效信息
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、生津润燥、促进消化等功效；可与蛋黄、橙子、薏米搭配；与牛奶、河蚌、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解油腻、降低胆固醇、生津止渴等功效；可与蜂蜜搭配；与牛奶、虾、槟榔相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有退热、清心、治疗高血压等功效；可与百合、银耳、核桃搭配；与白开水、羊排、青蟹相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、开胃、化痰等功效；可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、宁神、抗癌等功效；可与酸奶、香蕉、洋葱搭配；与胡萝卜、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版水果酵素热量851 千卡
- 脂肪2.32 克
- 蛋白质3.44 克
- 碳水化合物59.25 克
- 钠16.8 毫克
- 钙181 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾745 毫克