| 青菜蛋皮面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 554克 | 青菜蛋皮面热量/卡路里874千卡 | |||
 热量874千卡，相当于搬东西350分钟消耗的热量...150 | |||||
青菜蛋皮面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面条（适量）、青菜（适量）
1/2. 鸡蛋打散，锅内烧热油，转小火，将打好的鸡蛋倒入锅内，平摊开
2/2. 凝固后将整张蛋皮卷好，切丝，锅内放油烧热，倒入水，烧开放面条，待面条七成熟时。放入青菜和蛋皮，，加入盐鸡精调味，出锅，一碗热乎乎的面条出锅了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与明虾、茼蒿、桂圆搭配；与地瓜、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜蛋皮面热量874 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物65.32 克
- 钠243.5 毫克
- 钙157 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾451 毫克