清蒸鳜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鳜鱼 | 克 | 744千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
总量 | 636克 | 清蒸鳜鱼热量/卡路里744千卡 | |||
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1/4. 鳜鱼捡净,用刀在鱼身斜斜的切两刀
2/4. 把葱打个节,和姜片一起塞进鱼肚,浇上料酒,腌10分钟
3/4. 把葱和姜片取出,料酒倒掉,放入蒸锅中大火蒸12分钟(鱼眼凸出来就是熟了)
4/4. 加入蒸鱼豉油撒上葱花。再蒸3分钟,关火,闷一会儿即可
鳜鱼的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗氧化、促消化、减肥等功效;可与辣白菜、白菜梗、大白菜搭配;