| 猪心青瓜鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 627克 | 猪心青瓜鸡蛋面热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡，相当于乡村舞265分钟消耗的热量...270 | |||||
猪心青瓜鸡蛋面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪心（适量）、青瓜（黄瓜）（适量）、鸡蛋（适量）、面条（适量）、葱姜末（适量）、酱油（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/3. 锅内加少许油爆香葱姜末，放入切好的青瓜片，翻炒几下加入适量水烧开。
2/3. 水开以后放入面条，我用的是挂面也可以用手擀面什么的，打一个鸡蛋搅拌等面煮熟后加入鸡蛋成蛋花状，出锅。
3/3. 在煮好的青瓜鸡蛋面上铺上卤煮好的猪心片即可。（猪心可以到熟食店购买，我个人建议自己卤煮比较干净卫生。猪心的卤煮方法放在小贴士中）
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有加强心肌营养、治疗心悸、治疗怔忡等功效；可与灵芝、小米搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与桂圆、青椒、洋葱搭配；与糖精、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪心青瓜鸡蛋面热量1193 千卡
- 脂肪15.51 克
- 蛋白质37.46 克
- 碳水化合物63.72 克
- 钠241.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾533 毫克