| 腊肉、洋葱炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 总量 | 438克 | 腊肉、洋葱炒豆干热量/卡路里765千卡 | |||
 热量765千卡，相当于采花255分钟消耗的热量...180 | |||||
腊肉、洋葱炒豆干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花腊肉（一两半）、洋葱（一个）、豆干（二两）、豆皮（一两半）、绍酒（少许）、味美鲜（一小勺）、盐（一小勺）、鸡精（适量）
1/4. 先把所有食材洗净切好备用
2/4. 锅内倒少许菜油，倒入腊肉炒出油脂
3/4. 同时加入洋葱和豆干翻炒五分钟
4/4. 放入豆皮，加绍酒、美极鲜，盐继续翻炒二分钟后加点葱，鸡精出锅
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、杀菌消炎等功效；可与苦瓜、猪肝、羊排搭配；与小龙虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、利小便等功效；可与金针菇、鳙鱼、薄荷搭配；与猪血、葱、小葱相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、止汗、养胃等功效；
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营养信息
- 腊肉、洋葱炒豆干热量765 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质41.5 克
- 碳水化合物35.34 克
- 钠849.9 毫克
- 钙483 毫克
- 铁10.11 毫克
- 钾494 毫克