清香乱炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
墨鱼丸 | 克 | 297千卡 | 128千卡 | 13.4克 | 4.7克 |
鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 1303克 | 清香乱炖热量/卡路里786千卡 | |||
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1/3. 白菜斜刀切片,这样白菜帮容易入味儿。
2/3. 将青萝卜片、白菜帮,以及各种丸子,葱段、姜片、八角一同放入砂锅中,加适量水(没过食材),大火烧开后,换小火炖20分钟。
3/3. 再将白菜叶和西红柿片放入砂锅中,加适量盐,小火炖5分钟即可
墨鱼丸的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有壮阳、止血、健胃理气等功效;可与南瓜、韭菜、西兰花搭配;与茄子、果汁、碱相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有缓解压力、延长寿命、提神醒脑等功效;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿通便、通利肠胃等功效;可与奶酪、排骨、瘦肉搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗老防衰、健脑益智、美容护发等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、清热解毒、治疗高血压等功效;可与蜂蜜、福寿鱼、西兰花搭配;与石榴、皮皮虾、南瓜相克,同食可能会引起不适;