| 香蒸猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 701克 | 香蒸猪蹄热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡，相当于电工586分钟消耗的热量...180 | |||||
香蒸猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/5. 将猪蹄洗净放入沸水中煮5分钟去血水，我有时会放点白萝卜一起煮，不放也行
2/5. 捞出煮好的猪蹄，趁热抹上盐酱油
3/5. 稍凉后放入电压力锅中蒸15分钟即可出锅，如果吃得淡就这样也可以吃了。
4/5. 我家口味重，于是回锅翻炒了一下调色调味，出锅即可
5/5. 成品就这样了。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、健腰膝、填肾精等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、除脂美容等功效；与赤豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蒸猪蹄热量1758 千卡
- 脂肪18.9 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10133 毫克
- 钙92 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾64 毫克